Entrée :

Un assortiment de charcuteries d’Auvergne,

(jambon cru, rosette et terrine maison)

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Plat au choix :

Friture de truitelles vidées (piscicultures régionales)

Cuisses de grenouilles à la persillade, citronées

Pièce de boeuf d’origine France (+-250g cru)

Tout nos plats sont accompagnés de frites à volonté

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Dessert maison ou Faisselle