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Côte table,  notre  formule est simple, copieuse et de qualité : La charcuterie servie est élaborée à partir de cochons élevés dans notre région, les méthodes utilisées permettent des arômes optimums. La rosette dans son boyau naturel sans colorant ni phosphate , son jambon salé au sel sec et la terrine du chef seront une entrée en matière Vient ensuite LA FRITURE, produit exceptionnel, le plat posé plus un bruit, c’est que du bonheur disent les clients !!  Croustillante et moelleuse à la fois, elle fond dans la bouche. S’en suit un plateau de fromages d’Auvergne affinés dans la tradition du terroir ou une faisselle accompagnée de crème. Pensez à garder une petite place pour le dessert maison selon la fabrication , ile flottante, mousse au chocolat, millefeuille, crème brulée, tiramissu, baba au rhum, tarte tatin, gateaux d’anniversaire sur demande , n’hésitez pas lors de votre réservation de nous stipuler vos souhaits. Les habitués le savent, mieux vaut réserver si on veut y manger … la friture fraîche demande de la préparation (vidée, égouttée, blanchie) d’ou la nécessité de réserver avant d’y aller.